Brennereigenossenschaft

Die Bauern von Obersiebenbrunn und Untersiebenbrunn gründeten eine Spiritusbrennerei. Gebaut wurde die Fabrik in Untersiebenbrunn. Es war eine Genossenschaft für Ober-und Untersiebenbrunn.

Im Wesentlichen wurden Kartoffel zu Spiritus verarbeitet. Die Brennerei produzieren aus den sog. Spiritus-Erdäpfeln hochwertigen Trinkweingeist mit etwa 95 % Alkohol. Manchesmal wurde auch Mais als Rohmaterial eingesetzt, wenn die Kartoffelernte zu gering war.

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Die Brennerei ist auf einem alten Foto zu sehen:

Bild: Der Sportclub Untersiebenbrunn.
Im Hintergrund die "Brennereigenossenschaft Obersiebenbrunn und Untersiebenbrunn" in Untersiebenbrunn. Bildquelle: Gerhard Frohner