Altes Milchhaus: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 1. Februar 2010, 18:36 Uhr
Milchgenossenschaft Obersiebenbrunn
Gründung
Die Milchgenossenschaft wurde am 21. Dezember 1903 gegründet. Ihre Aufgabe war die Sammlung, Kühlung und Verwertung der Milch, die von ihren Mitgliedern erzeugt wurde.
Obmänner
ab 13.1.1935 Johann Naimer (geb. 7.1.1899)
Letzter Obmann der Genossenschaft: Alois Brandstetter
Geschäftsführer
ab 8. 10. 1935 Adam Zehetbauer (geb. 19.10.1887), war auch "Milchkühler" vom 27. 4. 1945 bis 1. Juli 1957.
Milchanlieferung
Die Milchbauern brachten 2 mal täglich die frische, vorgereinigte Milch. Meistens wurden hierzu Milchkannen mit 15 - 20 Liter benützt. Im Milchhaus wurde die Milch nochmals filtriert und sofort gekühlt.
Jeder Milchbauer benützte zur Abrechnung das sog. "Milchlieferungsbuch". Darin wurde die täglich gelieferte Milch eingetragen und die Auszahlungsbeträge abgerechnet.
- Milchlieferungsbuch aus 1962
Milchlieferungsbuch Deckblatt, 1962
Milchlieferungsbuch Innenseite, August 1962
Quelle: Mag. Günther Zier
Altes Milchhaus in den 1960ern
Das Alte Milchhaus wurde 19.. umgeräumt und musste Platz für das neuen Feuerwehrhaus machen.
Es gibt noch ein Bild aus den 1960ern, da ist es etwas zu sehen: Das letzte Haus auf der rechten Häuserzeile vor dem Gasthaus Zier ist das alte Milchhaus
